🌻 葉黃素是什麼？

葉黃素是一種天然的色素，主要存在於各種綠色、橘色、黃色蔬果與花卉等植物中，屬於類胡蘿蔔素的一種。
通常「葉黃素」與「玉米黃素」會共同存在，並且具有吸收光線和過濾藍光的特性。

不過人體無法自行合成葉黃素，因此只能通過飲食來幫助補充，
像是菠菜、羽衣甘藍、柳橙、南瓜等蔬果類都含有葉黃素，但從食物中能攝取的含量有限，
如果你又是經常吃外食、營養不均衡、熬夜、壓力大的人，在飲食上絕對無法獲取足夠的量，因此建議可以透過「葉黃素保健食品」來補充。








🌻 葉黃素分兩種！搭配油脂服用效果更好

一般社區藥局中幾乎都有好幾種葉黃素的保健品可以選擇，
市面上含葉黃素的保健食品還分為兩種：酯化型與游離型。

•  酯化型葉黃素：雖具有較好的生物利用率與安定性，但須透過腸道酵素輔助，將其分解後才能被人體吸收利用，
且最好搭配油脂一起服用，若本身消化不好或腸胃不佳，較不建議食用此類型的葉黃素。
•  游離型葉黃素：分子量大約只有酯化型的1/2，這類型的葉黃素透過水解技術去除脂肪結構，以小分子的游離型態存在，
在人體中的吸收率十分好，可以直接被吸收後轉為所需的營養素，因此也是攝取葉黃素保健品的首要選擇！



🌻 葉黃素的功效

大部分人食用葉黃素都是希望可以達到晶亮保健的效果，不過你知道吃葉黃素對我們的身體還有許多益處存在嗎？
它不僅可以穩定在暗處的清晰度，還助於促進靈活思考，以及維持睡眠品質，對於長期處於壓力之下的族群來說特別有益，以下是小編幫大家整理出來葉黃素的5大功效：

💛 維持晶亮水潤
💛 改善基底健康
💛 延緩模糊不清
💛 有助於靈活思考，提升反應力
💛 維持夜晚睡眠品質



🌻 葉黃素什麼時候吃？

葉黃素怎麼吃？葉黃素什麼時候吃最好？許多人經常會覺得保健食品吃了好像卻沒效，那麼很可能是你吃錯方法！
其實在食用葉黃素時，有許多小眉角要注意，像是食用時間、食用劑量等，以下為大家整理出2項葉黃素食用的注意事項。

由於身體一次能吸收的營養有限，並非吃越多越好，葉黃素攝取量建議每日最多不超過30毫克，一般人大約食用15毫克就足夠。
葉黃素屬於「脂溶性營養素」，因此必須與脂肪一起食用才可以更好的被身體吸收，因此最佳的食用時機為飯後補充。



🌻 葉黃素常見的五大迷思

有研究認為，健康成人每日攝取6 mg（毫克）葉黃素，有助減緩黃斑部退化的風險，衛生福利部食品藥物管理署則建議每日補充葉黃素不應超過30 mg。
葉黃素多吃無益，若不小心攝取過多，還可能有皮膚變黃的問題。另外，建議不要與β胡蘿蔔素補充品一起使用，因為產生競爭吸收，使得葉黃素吸收率下降。

🔹 1. 葉黃素對眼部任何疾患皆有幫助？
補充葉黃素在一般健康人眼睛保健方面，可增強黃斑部功能，使視力增進，視覺敏感度增強，長期補充葉黃素，可降低老年性黃斑罹患率。
但對於其他黃斑部疾病，如高度近視性、糖尿病黃斑部水腫，尚未有明確定論。

🔹 2. 葉黃素吃了馬上有效果？
葉黃素具有累積性，口服約2週後，血液中濃度明顯上升，但黃斑部中的濃度卻未顯著增加，必須至少連續補充2至4個月後，黃斑部葉黃素的濃度才會有意義的增加。
簡單來說，葉黃素的保健效益不是立即性，必須連續服用2至4個月，才能顯著提升視網膜黃斑部中的葉黃素濃度，達到抵禦藍光效果。

🔹 3. 葉黃素的含量愈高愈有效？
長期且持續服用才是最重要關鍵，短時間內服用高含量葉黃素，只是讓血中濃度快速上升，但若想讓黃斑部內的葉黃素濃度達到保護效果，天天服用比久久吃一顆有效。

🔹 4. 除了葉黃素外，其他成份愈多愈好？
不一定。每個人身體狀況不同，所需營養素也不一樣，只要仔細評估個人缺乏的保健成份含量是否足夠即可，以免徒勞無功。

🔹 5. 大家都稱讚的產品最好？
評價高、口耳相傳的保健食品，不一定最適合自己。
選購產品時須將自身狀況、有無服用其他藥品及保健食品等因素一起考量，其他人的使用情形僅供參考，如此才能找到最適合自己的產品。
在資訊爆炸的時代，葉黃素扮演著舉足輕重的角色，該如何選擇、如何補充，一定要有正確觀念，以免失去原本的美意。
若有任何相關疑問，可諮詢專業人員，為自己的身體健康好好把關。


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資料來源：HEHO健康