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大雪山農場.jpg


一般農人總是視田間雜草如仇敵,必除之而後快,

但在林雪芬夫婦經營的「大雪山藥草園」裡,不除雜草,讓蟲兒有得吃,自然就不會打農作物的主意。

簡單的道理,卻是寓意深遠,維護生態平衡、萬物和諧的心意,盡在其中。

  



「大雪山農場」位於好山好水的南投縣埔里鎮郊區,面積廣達4.3公頃。

以「明日葉」產品為主要營運項目,

另外還種植刺五加、七葉膽、金線連、台畜2號牧草及近百種香草,種類繁多。

  


農場面積雖廣,門面卻樸實無華,

從大門到辦公室的長廊,以錦屏藤佈置場景,褐色、綠色交雜的氣根宛如珠簾般,

構織成長達150公尺的「隧道」,風吹簾動,讓人驚艷。



農場裡搭設網室及簡易溫室栽植明日葉,顯得井然有序,環顧四周,卻訝異於田壟間雜草生氣蓬勃。


陳萬寶笑著解惑,「大雪山」不使用農藥,因此孳生昆蟲在所難免,

田間常見的不外乎紋白蝶、小菜蛾之類的幼蟲,這類小蟲喜歡吃十字花科植物,

而明日葉味道苦甘,除非找不到食物,否則蟲兒也「看不上」,

不拔雜草,正是為蟲兒留下食物。


  

減低污染,平衡食物鏈

「大雪山」秉持不施農藥,不用化學肥料,連有機肥料也自行製造,

甚至灌溉用水都取自地下,務求將污染源減至最低。


至於栽培作物,則依循自然法則,以輪耕、休耕方式減少病蟲害,

並採取生物防治法,用天敵概念平衡整個食物鏈。


轉載自大雪山農場

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